ビタミンと言えばA,B,C…と浮かびますが今回はビタミンＢをご紹介！
ビタミンBはエネルギーを作るのに欠かせない栄養素で、単体だとB1.2.3.5.6.7.9.12の8種類があり、複合体ではビタミンＢ群と呼ばれます。
ビタミンB単体の働きを各々簡単にまとめてみました1）。※一部省略あり

表を見ると個別に役割があることがわかりますが、群という集まりだとどんな役割を果たすのか気になりますね。

ヒトの体内では、エネルギーの生成過程で食べたものを消化・吸収し、全身に届けて細胞内でエネルギーに変える回路ができています。ビタミンＢ群はこの回路を回す材料の一つとして使われます2）。
ビタミンＢは人間のエネルギーを作り出してくれるのには欠かせない成分ですので参考になれば嬉しいです。

ちなみになぜ欠番があるのか気になって調べてみると、発見された順に番号がつけらていて、多くの研究者がビタミンだろうと報告したが「ビタミンじゃなかった」、「すでに報告されたビタミンと同じ」とわかって除外・統合されたからでした3）。そんな安易な付け方だったとは…。